Experten Round-Table: (in alphabetischer Reihenfolge)
- Univ.-Doz. Min.R. Dr. Alexander Haslberger, Institut für Ernährungswissenschaften, Universität Wien
- Univ.-Prof. Dr. Arthur Kaser, Universitätsklinik für Innere Medizin II, Medizinische Universität Innsbruck
- Univ.-Prof. Dr. Jürgen König, Emerging Focus Nutrigenomics, Department of Nutritional Sciences, Faculty of Life Sciences, Universität Wien
- Institutsvorstand Univ.-Prof. Dr. Matthias Müller, Institut für Tierzucht und Genetik, Veterinärmedizinische Universität Wien
- Prof. Dr. Josef Penninger, Institut für Molekulare Biotechnologie GmbH
- Univ.-Prof. Dr. Walter Reinisch, Med. Univ. Wien, Universitätsklinik für Innere Medizin III, Klin. Abt. für Gastroenterologie und Hepatologie, Leiter der Arbeitsgruppe für chronisch entzündliche Darmerkrankungen der ÖGGH
- Prim. Univ.-Prof. Dr. Friedrich Renner, KH der Barmherzigen Schwestern Ried i.I., Abt. für Innere Medizin, Präsident der Österr. Gesellschaft für Gastroenterologie und Hämatologie (ÖGGH)
- Prof. Dr. Renée Schroeder, Max F. Peritz Laboratories, Department of Biochemistry


